Biblioteca Duoc UC Sede Valparaíso
Mostrando entradas con la etiqueta aceites. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta aceites. Mostrar todas las entradas
lunes, 14 de marzo de 2011

Métodos de Cocción: por calor seco

›
Algunos alimentos necesitan someterse a temperaturas más o menos elevadas con el fin de hacerlos más digestivos o esterilizarlos. ...
sábado, 10 de abril de 2010

Combustibles

›
Combustible es cualquier material capaz de liberar energía cuando se quema, y luego cambiar o transformar su estructura química. Supone la l...
›
Inicio
Ver versión web
Con la tecnología de Blogger.