Biblioteca Duoc UC Sede Valparaíso
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miércoles, 17 de abril de 2013

Sabores Chilenos: Merkén

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El merkén o merquén, es un aliño preparado con ají seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumad...
lunes, 2 de julio de 2012

La Popular Chorrillana

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La chorrillana es un plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un plato depapas fritas en el que se mezclan distintos tipo...
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