Biblioteca Duoc UC Sede Valparaíso
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lunes, 14 de marzo de 2011

Métodos de Cocción: por calor seco

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Algunos alimentos necesitan someterse a temperaturas más o menos elevadas con el fin de hacerlos más digestivos o esterilizarlos. ...
lunes, 30 de agosto de 2010

Fitoplancton:

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En biología marina y limnología se llama fitoplancton al conjunto de los organismos acuáticos autótrofos del plancton, que tienen capacidadf...
miércoles, 26 de agosto de 2009

Calentamiento Global

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Para explicarlo de manera simple, se trata del creciente aumento de la temperatura terrestre a causa de la excesiva liberación de dióxido de...
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