Nuestro país es conocido en el mundo entero por su multiplicidad de paisajes montañosos y oceánicos que lo transforman en uno de los princip...

Cada 10 de julio se celebra en Chile el Día del Bibliotecario. La iniciativa, comenzó en 1969 con la creación del Colegio de Bibliotecarios ...

  La Constitución Política de la República de Chile, establece que Carabineros de Chile existe para dar eficacia al derecho, garantiza...

Bebida tradicional mapuche De uso ceremonial, y también como refresca y en celebraciones, esta bebida ha acompañado a este pueblo desde a...

Si bien es cierto, la quinoa no es un producto netamente chileno es la base de muchas recetas gourmet chilenas hoy en día. La quinua, d...

El piñón es el fruto de la araucaria, araucaria araucana , especie endémica de los bosques subantárticos de América de...

El merkén o merquén, es un aliño preparado con ají seco ahumado y otros ingredientes. Es un condimento picante con algo de sabor ahumad...

El charquican es una comida típica en la mesa chilena, es una herencia de la cocina mapuche.  Para prepararlo debes considerar lo siguie...

Esta receta pertenece a la cocina de Rapa Nui, toma nota y manos a la obra: Ingredientes para 4 personas:   2 pechugas de poll...