El palto (Persea americana Mill.), conocido también como aguacate en otros países americanos, es originario de nuestro continente, sin embargo su cultivo comercial es relativamente reciente. Esta especie frutal pertenece a la familia Lauraceae y está emparentada con el lingue (Persea lingue (R. & P.)) que crece en los bosques del sur de Chile. Ahora puedes conseguir más información en el libro digital de INIA (Instituto de Investigaciones Agropecuarias).
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