Sin lugar a dudas los alimentos también tienen un momento para estar de moda, y las semillas por estos días acaparan la atención de los más cuidadosos con su dieta alimentaria. Cada uno puede elegir la que mejor le parezca, unos opinan que es la chía, otros la amapola, pero esta vez nos quedaremos con la linaza. A continuación algunos detalles que a lo mejor no sabías sobre esta popular semilla.
La linaza es la semilla de la planta Linum usitatissimum.
Para hacer medicamentos se usa la semilla o el aceite de la semilla. La
información en esta página se refiere solo a los medicamentos hechos a partir
de la SEMILLA. Hay un listado aparte para el ACEITE de linaza.
La gente usa la linaza para muchas enfermedades relacionadas con el tracto
gastro-intestinal (TG) incluyendo el estreñimiento, el daño al colon debido al
uso excesivo de laxantes, la diarrea, la inflamación del revestimiento del
intestino grueso (diverticulitis), el síndrome del intestino irritable (SII) o
colon irritable, las heridas en el revestimiento del intestino grueso (colitis
ulcerosa), la inflamación del revestimiento del estómago (gastritis) y la
inflamación del intestino delgado (enteritis).
La linaza se usa además para los trastornos del corazón y los vasos sanguíneos,
incluyendo el colesterol alto, el “endurecimiento de las arterias”
(arterioesclerosis), la presión arterial alta (hipertensión) y las enfermedades
de las arterias coronarias.
La linaza se usa también para el acné, para el trastorno de déficit de atención
e hiperactividad (TDAH), para los problemas renales en las personas que sufren
de una enfermedad llamada lupus eritematoso sistémico (LES), para los síntomas
de la menopausia y el dolor de mama. También se usa para la diabetes, para la
obesidad y la pérdida de peso, el VIH/SIDA, la depresión, las infecciones de la
vejiga, la malaria y la artritis reumatoide.
Otros usos incluyen el tratamiento de los dolores de garganta, las infecciones
del tracto respiratorio superior (ITRS) y la tos.
Algunas personas usan la linaza para disminuir el riesgo de tener debilidad en
los huesos (osteoporosis) y para la protección contra el cáncer de mamas, el
cáncer pulmonar, el cáncer del colon y el cáncer de próstata.
La linaza se aplica a veces a la piel para el acné, las quemaduras, el eczema,
la psoriasis y para calmar la inflamación.
Los términos "linaza" y "semilla de
lino" generalmente se utilizan como substitutos; sin embargo, los
norteamericanos utilizan el término "linaza" cuando el producto se
utiliza para alimentación humana y el término "semilla de lino"
cuando el producto se utiliza para propósitos industriales, como el piso de
linóleo. En Europa, el término "semilla de linaza" identifica
aquellas variedades que se utilizan para fabricar lino.
La linaza es rica en grasa, proteína y fibra dietética. En
promedio, la linaza café canadiense contiene 41% de grasa, 20% de proteína, 28%
de fibra dietética total, 7.7% de humedad y 3.4% de ceniza, el cual es un
residuo rico en minerales que se queda después de quemar las muestras. El
contenido de proteína de la semilla se reduce en la medida que se incrementa el
contenido de aceite. El contenido de aceite de la linaza puede ser alterado a
través de métodos de cultivo tradicionales, y también es afectado por la
geografía de la zona de producción las noches frías del norte de Canadá mejoran
el contenido y la calidad del aceite de la linaza.
Advertencias y precauciones especiales:
Embarazo y lactancia: El tomar linaza por vía oral durante
el embarazo POSIBLEMENTE NO ES SEGURO. La linaza puede tener un efecto
como la hormona estrógeno. Algunos proveedores de la salud tienen la
preocupación que esto podría producir daño durante el embarazo, a pesar de que
hasta la fecha no hay resultados clínicos confiables sobre el efecto en el
embarazo. En este momento, se desconoce el efecto de la linaza en los niños que
están amamantando. Sea precavida y no use linaza si está embarazada o
amamantando.
Trastornos de sangrado: La linaza podría retardar la coagulación. Esto plantea
la preocupación de que podría aumentar el riesgo de sangrado en las personas con
trastarnos de sangrado. Si tiene un trastorno de sangrado, no la use.
Diabetes: Hay cierta evidencia que indica que la linaza puede bajar los niveles
de azúcar en la sangre y podría aumentar los efectos de algunos de los
medicamentos que se usan para la diabetes. Si tiene diabetes y usa linaza,
controle de cerca su nivel de azúcar en la sangre.
Obstrucción gastrointestinal (GI): Las personas con obstrucción del intestino,
con un esófago estrecho (el tubo entre la garganta y el estómago) o con
inflamación de los intestinos deben evitar consumir linaza. El alto contenido
en fibra de la linaza podría empeorar la obstrucción.
Enfermedades o canceres sensibles a las hormonas: Puesto que la linaza puede
actuar de manera similar a la hormona estrógeno, hay una preocupación de que la
linaza podría empeorar las enfermedades sensibles a las hormonas. Algunas de
estas enfermedades incluyen el cáncer de mamas, del útero y de los ovarios;
endometriosis y fibroides uterinos. Sin embargo, algunas investigaciones preliminares
de laboratorio y en animales sugieren que la linaza en realidad podría oponerse
al estrógeno y podría tener un efecto protector para los canceres sensibles a
las hormonas. De todas maneras, hasta que no se tenga más información, evite el
uso excesivo de linaza si tiene un trastorno sensible a las hormonas.
Triglicéridos altos: La linaza parcialmente desgrasada (linaza con menor
contenido de ácido alfa linolénico) podría aumentar los niveles de los
triglicéridos. Si sus niveles de triglicéridos están muy altos, no consuma
linaza.
Tenga cuidado con esta combinación:
Acetaminofeno (Tylenol)
Hay cierta evidencia que indica que la linaza podría
interferir con la habilidad del cuerpo para absorber y usar el acetaminofeno.
No se sabe, eso sí, si esta interacción es importante.
Antibióticos
En el intestino, las bacterias convierten algunas de las
sustancias químicas en la linaza en lignanos, los que se piensa son los
responsables por muchos de los posibles beneficios de la linaza. Sin embargo,
debido a que los antibióticos matan estas bacterias, los lignanos no se forman
de la manera acostumbrada. Esto podría alterar los efectos de la linaza.
Estrógenos
La linaza puede actuar como la hormona femenina estrógeno.
Puede competir con los estrógenos que están incluidos en las píldoras
anticonceptivas y en las que se usan en el tratamiento de reemplazo hormonal.
Los proveedores de salud están preocupados de que la linaza podría disminuir la
eficacia de estos medicamentos que contienen estrógeno.
Furosemida (Lasix)
Hay cierta evidencia que indica que la linaza podría
interferir con la habilidad del cuerpo para absorber y usar la furosemida. No
se sabe, eso sí, si esta interacción es importante.
Ketoprofeno (Orudis, Oruvail)
Hay cierta evidencia que indica que la linaza podría
interferir con la habilidad del cuerpo para absorber y usar el ketoprofeno. No
se sabe, eso sí, si esta interacción es importante.
Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos)
Hay cierta evidencia que sugiere que la linaza puede
disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Los medicamentos para la diabetes
también se usan para bajar el azúcar en la sangre. El tomar linaza junto con
medicamentos para la diabetes podría hacer que su azúcar en la sangre baje
demasiado. Controle de cerca su nivel de azúcar en la sangre. Puede que sea
necesario cambiar la dosis de su medicamento para la diabetes.
Algunos de lo medicamentos usados para la diabetes incluyen a glimipirida
(Amaryl), gliburida (Diabeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, metformin
(Glucophage), pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida
(Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) y otros.
Medicamentos que retardan la coagulación sanguínea (Fármacos
anticoagulantes / Antiplaquetarios)
La linaza podría retardar la coagulación sanguínea. El tomar
linaza junto con medicamentos que también retardan la coagulación podría
aumentar las posibilidades de sufrir hematomas y pérdida de sangre.
Algunos de los medicamentos que retardan la coagulación sanguínea son aspirina,
clopidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam, otros), ibuprofeno (Advil,
Motrin, otros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn, otros), dalteparin (Fragmin),
enoxaparin (Lovenox), heparina, ticlopidina (Ticlid), warfarina (Coumadin), y
otros.
Medicamentos que se toman por vía oral
La linaza puede tener un efecto como laxante. Hay cierta
preocupación de que podría interferir con la habilidad del cuerpo para absorber
los medicamentos que se toman por vía oral porque los puede eliminar del
sistema digestivo demasiado rápido. Para evitar este problema, tome los
medicamentos una hora antes o dos horas después de tomar linaza.
Metoprololo (Toprol)
Hay cierta evidencia que indica que la linaza podría
interferir con la habilidad del cuerpo para absorber y usar el metoprololo. No
se sabe, eso sí, si esta interacción es importante.
Ahora que ya conoces un poco más sobre la linaza, sus efectos sobre nuestra salud, puedes decidir si tomarla o no como una opción dentro de tu dieta.
Fuente: Medline Plus, Naturalmedicina.net